Experiencias Patrick Richaud ← patrickrichaud.com

Cada copa
cuenta un lugar.

Veladas de cata construidas desde el campo: viajo a la región, hablo con quien hace el vino y vuelvo con una historia que se prueba antes de contarse. Pocas ediciones al año, veinte personas por noche.

Ediciones

Tres noches. Las tres agotadas.

Cada edición reconstruye una región desde cero. Por eso son pocas y no se repiten. Y quien viene una vez, casi siempre vuelve.

3de 3
Noches agotadas
14de 19
Volvieron de la 01 a la 02
4.8de 5
Calificación de la presentación
9.4de 10
La recomendarían
A medida

También diseño experiencias
para quien las necesita propias.

El mismo método de las ediciones públicas, construido alrededor de tu marca, tu región o tu ocasión. Con criterio de enólogo y guion propio, no una cata genérica.

01

Empresas

Cenas de cliente, integración de equipos y activaciones de marca donde el vino es el hilo conductor y nadie se aburre.

02

Denominaciones de origen

Presentaciones y masterclasses que cuentan una región con rigor técnico y una narrativa que se recuerda. Wine Educator certificado por la D.O. Ribera del Duero.

03

Bodegas

Lanzamientos, catas verticales y formación para equipos comerciales. Traduzco tu vino a un mensaje creíble.

04

Clientes privados

Veladas en casa o en sede privada, con selección y guion diseñados para tus invitados.

Chateau 1525, Costa Rica, de noche
En agenda · Costa Rica5 dic 2026

Tres que nadie tiene, tres que todos creen conocer.

Cata con cena de seis tiempos para Paladarium Gastronomía Club de Vinos. Tres vinos que llevo desde México y no se consiguen en Costa Rica, frente a tres íconos que todos creen conocer.

Chateau 1525 · 6:30 p.m. · Experiencia a medida
Reservar con Paladarium →
Ya pasó por aquí · Integración de equipo29 oct 2026

¿Se nota en la copa
lo que pagas?

Una noche privada para el equipo de Ignitia Desarrollos. Seis vinos a ciegas en tres parejas: en cada una, un vino costaba entre dos y cinco veces lo que el otro. Las mesas jugaban como equipos con nombre de obra: Proyectos, Estructura, Obra negra y Acabados.

No hacía falta saber de vino. La pregunta central era cuál costaba más; los aciertos sumaban puntos para la mesa y el precio se revelaba después de votar. Al día siguiente les mandé a todos por correo su perfil sensorial, sus votos y los seis vinos de la noche.

El equipo de Ignitia Desarrollos en mesas redondas con velas, frente a la pantalla de la cata
Tarjeta de la mesa del equipo Obra negra, entre velas
La mesa de Obra negra
Una mesa vota desde el teléfono durante la cata
Votan desde el teléfono
Una mesa discute su respuesta entre copas de tinto
Se platica en equipo, vota cada quien
Cinco de los seis vinos de la noche, en fila sobre una barra
El precio, después de votar
20
Personas en cuatro equipos
314
Votos en vivo
52de 60
Aciertos al vino caro
12de 20
Prefirieron el barato alguna vez
Antes de la primera copa, 4 de 19 se sentían seguros de distinguir un vino caro de uno barato. Al final, 12 de 19. Nadie terminó menos seguro de lo que llegó.
Para equipos de hasta 20 personas
Se agenda con un mes de anticipación
Cómo funciona cada noche

Primero probarás el vino.Después descubrirás el lugar.

La lista

Las dos ediciones
se agotaron.

La 02 se llenó antes de abrir la venta al público, la mayoría con gente que ya había venido a la 01. La próxima se anuncia primero aquí, con unos días de ventaja antes de que salga a cualquier otro lado.

Solo escribo cuando hay una fecha nueva. Nada más.